Fermes d’élevage de bovins, 2002

Cette carte montre la répartition des entreprises agricoles, de la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean, œuvrant en 2002 dans la production bovine. Ces entreprises appartiennent au groupe industriel 01, soit celui des industries agricoles. Le sous-groupe se définit comme suit:

Codes CTI, 1980

Activités

Nombre d'entreprises

0112

Fermes d’élevage de bovins

98

L’analyse de l’information fait référence aux limites et aux noms des municipalités et des villes qui forment, depuis février 2002, Ville de Saguenay. Cependant, ce sont seulement les limites de cette dernière qui apparaissent sur la carte de fond.

Sur cette carte, 98 entreprises ont été cartographiées. Elles représentent 7,9 % des 1 248 entreprises du secteur primaire de la région. Elles emploient 223 personnes, ce qui équivaut à 2,1 % des 10 597 emplois du secteur primaire de la région. La taille des entreprises varie entre 1 et 10 employés. Ainsi, les entreprises de ce groupe sont toutes de petite taille.*

La distribution des fermes d’élevage de bovins ressemble à celle des fermes laitières. Il y en a beaucoup plus autour du Lac-Saint-Jean (80) qu’au Saguenay (18) et elles sont totalement absentes dans le Bas-Saguenay. Les plus grandes concentrations se localisent surtout à l’ouest et au nord-ouest du Lac-Saint-Jean.

 

* Les entreprises de petite taille vont de 1 à 19 employés, celles de taille moyenne de 20 à 199 et les grandes de 200 à 2 200.

Majella-J. GAUTHIER, Carl BRISSON et Dominique TREMBLAY, Laboratoire d’expertise en télédétection et en géomatique, Université du Québec à Chicoutimi, mai 2002.