Midi-conférences

Midi-conférences

Les midi-conférences ont pour objectif de stimuler l'entrepreneuriat auprès des communautés universitaire et régionale en présentant des entrepreneurs qui réussissent en affaires au Saguenay—Lac-Saint-Jean et qui rayonnent à l'échelle régionale, nationale ou internationale ou des personnes qui œuvrent dans le secteur socioéconomique qui viennent nous présenter leurs projets et leurs réussites.

Entreprendre en région, dans le secteur de la restauration
Michaël Tremblay
Propriétaire
24 Février 2016
Gratuit
Le mercredi 24 février 2016
Local H1-1050
Pavillon Alphonse-Desjardins
Université du Québec à Chicoutimi
 
 

C’est en 2006 que Michael Tremblay ouvre son restaurant Temaki Sushi Bar. Il profite de cette tendance en explosion pour faire sa place et proposer des produits haut de gamme à sa clientèle. Après maintenant 10 ans dans le secteur et l’exploitation depuis près d’un an de son « foodtruck », la réputation du restaurateur n’est plus à faire. Dans cette conférence, M. Tremblay nous partagera son parcours en expliquant comment il a réussi à tirer son épingle du jeu dans le monde hostile de la restauration en région.

 

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C’est en 2006 que Michael Tremblay ouvre son restaurant Temaki Sushi Bar. Il profite de cette tendance en explosion pour faire sa place et proposer des produits haut de gamme à sa clientèle. Après maintenant 10 ans dans le secteur et l’exploitation depuis près d’un an de son « foodtruck », la réputation du restaurateur n’est plus à faire. Dans cette conférence, M. Tremblay nous partagera son parcours en expliquant comment il a réussi à tirer son épingle du jeu dans le monde hostile de la restauration en région.

 

Pour information

ISABELLE MALTAIS
Responsable des activités et des communications, CEE-UQAC

418 545-5011 poste 4653

cee_activites@uqac.ca