{"id":51322,"date":"2025-08-11T14:56:17","date_gmt":"2025-08-11T18:56:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uqac.ca\/uqactualites\/?p=51322"},"modified":"2025-08-28T16:17:31","modified_gmt":"2025-08-28T20:17:31","slug":"sara-yumi-sassamoto-kurokawa-finissante-au-doctorat-en-biologie-soutient-sa-these","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uqac.ca\/uqactualites\/2025\/08\/11\/sara-yumi-sassamoto-kurokawa-finissante-au-doctorat-en-biologie-soutient-sa-these\/","title":{"rendered":"Sara Yumi Sassamoto Kurokawa, finissante au doctorat en biologie, soutient sa th\u00e8se"},"content":{"rendered":"

Finissante au doctorat en biologie<\/a>, Sara Yumi Sassamoto Kurokawa a effectu\u00e9 sa soutenance de th\u00e8se le 11 ao\u00fbt 2025. Sous la direction de Sergio Rossi<\/a> (UQAC) et la codirection de Sylvain Delagrange (UQO), sa th\u00e8se a pour titre \u00ab<\/em> Phenology of sap production in sugar maple and its variation in a context of climate change \u00bb<\/em>.<\/p>\n

Sous la pr\u00e9sidence de Christian Messier (UQAM), le jury d’\u00e9valuation \u00e9tait compos\u00e9 de Magali Nehemy (Universit\u00e9 Trent) et de Guillaume Moreau (Universit\u00e9 Laval).<\/p>\n

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R\u00e9sum\u00e9 de la th\u00e8se<\/h5>\n

Les alt\u00e9rations climatiques affectent la ph\u00e9nologie dans l’h\u00e9misph\u00e8re nord. Le mod\u00e8le de r\u00e9chauffement observ\u00e9 depuis les ann\u00e9es 1970 a \u00e9t\u00e9 le plus prononc\u00e9 aux hautes latitudes, avec les plus fortes augmentations de temp\u00e9rature se produisant pendant les saisons d’hiver et de printemps. Ces changements entra\u00eenent des cons\u00e9quences significatives pour la ph\u00e9nologie des \u00e9rables \u00e0 sucre et leur sirop. La production de sirop d’\u00e9rable, une activit\u00e9 traditionnelle et \u00e9conomique dans le nord-est de l’Am\u00e9rique du Nord, est particuli\u00e8rement vuln\u00e9rable \u00e0 ces changements climatiques. Le sirop est fabriqu\u00e9 en concentrant la s\u00e8ve extraite des \u00e9rables, un processus qui d\u00e9pend du cycle de gel-d\u00e9gel typique du d\u00e9but du printemps. Cependant, le changement climatique modifie le calendrier et la dur\u00e9e de l’exsudation de la s\u00e8ve, avec des implications pour la production future incertaine. Par cons\u00e9quent, \u00e9tudier la production de s\u00e8ve et la ph\u00e9nologie des \u00e9rables en r\u00e9ponse aux variations climatiques est crucial pour comprendre et att\u00e9nuer les impacts du changement climatique sur ce produit \u00e9conomiquement et culturellement important. En raison du manque d’informations pr\u00e9cises sur le calendrier et le rendement de la production de s\u00e8ve, des recherches suppl\u00e9mentaires dans ce domaine sont essentielles.<\/p>\n

Cette th\u00e8se vise \u00e0 surveiller le calendrier et la dynamique de la production de s\u00e8ve \u00e0 diff\u00e9rentes \u00e9chelles et r\u00e9solutions, dans le contexte du changement climatique. Cette \u00e9tude a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e au printemps dans la province de Qu\u00e9bec, au Canada, en collectant les horaires de production de s\u00e8ve \u00e0 diff\u00e9rentes \u00e9chelles, des sites provinciaux aux sites locaux et de basse \u00e0 haute r\u00e9solution. Les sites s’\u00e9tendaient des r\u00e9gions les plus productives de l’\u00e9rable aux limites les plus septentrionales de la distribution de l’\u00e9rable en Am\u00e9rique du Nord. Initialement, les donn\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9es par le biais d’enqu\u00eates aupr\u00e8s des producteurs, qui ont \u00e9t\u00e9 affin\u00e9es par des mesures directes des horaires de production de s\u00e8ve \u00e0 partir d’\u00e9quipements install\u00e9s sur des arbres individuels. Ces horaires ont ensuite \u00e9t\u00e9 compar\u00e9s aux donn\u00e9es m\u00e9t\u00e9orologiques, y compris la temp\u00e9rature de l’air, la profondeur de la neige, le contenu en eau du sol et la temp\u00e9rature du sol. La temp\u00e9rature de l’air, en tant que principal facteur environnemental de l’exsudation de la s\u00e8ve, a ensuite \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e dans les mod\u00e8les de pr\u00e9diction.<\/p>\n

Les horaires d’exsudation de la s\u00e8ve ont montr\u00e9 une forte corr\u00e9lation avec la temp\u00e9rature de l’air et un mod\u00e8le coh\u00e9rent observ\u00e9 entre et au sein des sites, malgr\u00e9 la co-occurrence d’autres facteurs m\u00e9t\u00e9orologiques. De plus, la collecte de donn\u00e9es \u00e0 haute fr\u00e9quence a montr\u00e9 les dynamiques d\u00e9taill\u00e9es du flux de s\u00e8ve dans l’\u00e9rable \u00e0 sucre, confirmant l’influence de la temp\u00e9rature et soulignant le r\u00f4le des cycles de gel-d\u00e9gel. L’utilisation de pluviom\u00e8tres comme outil automatique enregistrant des donn\u00e9es de s\u00e8ve \u00e0 haute fr\u00e9quence a offert une avanc\u00e9e m\u00e9thodologique significative pour mesurer le flux de s\u00e8ve. L’enregistrement des donn\u00e9es avec les pluviom\u00e8tres a d\u00e9montr\u00e9 que la production de s\u00e8ve \u00e9tait discontinue, alternant les jours productifs et non productifs. Dans l’ensemble, 74 % de la s\u00e8ve a \u00e9t\u00e9 exsud\u00e9e pendant 20 % de la saison sucri\u00e8re, ce qui correspondait aux proportions d\u00e9crites par la loi de Pareto (c’est-\u00e0-dire la r\u00e8gle 80\/20).<\/p>\n

Enfin, nous avons observ\u00e9 d’autres facteurs environnementaux co-occurrents avec l’exsudation de la s\u00e8ve. L’exsudation de la s\u00e8ve commence avec le d\u00e9but de la fonte des neiges, l’augmentation du contenu en eau du sol et la s\u00e8ve se termine lorsque la temp\u00e9rature du sol augmente. Pour les pr\u00e9dictions des horaires, une avanc\u00e9e divergente du d\u00e9but et de la fin de la production de s\u00e8ve sous les conditions de r\u00e9chauffement est attendue, entra\u00eenant une dur\u00e9e plus courte de la saison sucri\u00e8re, avan\u00e7ant jusqu’\u00e0 20 jours pour le d\u00e9but et 26 jours pour la fin d’ici 2100 dans le sc\u00e9nario d’\u00e9missions le plus \u00e9lev\u00e9. Les producteurs devraient commencer \u00e0 pr\u00e9parer leurs \u00e9rabli\u00e8res plus t\u00f4t que d’habitude pour s’aligner sur les horaires avanc\u00e9s attendus en raison du r\u00e9chauffement climatique. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, les horaires d\u2019entaillement les arbres doivent \u00eatre ajust\u00e9s pour s’aligner avec le d\u00e9but de la saison de la s\u00e8ve. Tout retard pourrait entra\u00eener des pertes de production importantes, en particulier pendant les saisons de s\u00e8ve plus courtes, comme pr\u00e9vu par les mod\u00e8les.<\/p>\n

En conclusion, des donn\u00e9es horaires \u00e0 haute r\u00e9solution ont montr\u00e9 des mod\u00e8les diurnes coh\u00e9rents dans le flux de s\u00e8ve, fortement corr\u00e9l\u00e9s avec les fluctuations de temp\u00e9rature. Comme le d\u00e9but et la cessation du flux de s\u00e8ve \u00e9taient principalement d\u00e9termin\u00e9s par des seuils sp\u00e9cifiques de temp\u00e9rature de l’air, les autres facteurs m\u00e9t\u00e9orologiques comme l’enneigement, le contenu en eau du sol et les temp\u00e9ratures du sol jouaient un r\u00f4le secondaire. De plus, cette \u00e9tude a montr\u00e9 un calendrier de production de s\u00e8ve coh\u00e9rent dans la r\u00e9gion \u00e9tudi\u00e9e, sugg\u00e9rant un mod\u00e8le pour la production de s\u00e8ve d’\u00e9rable dans la province de Qu\u00e9bec. En adaptant les pluviom\u00e8tres \u00e0 seau basculant pour la mesure du flux de s\u00e8ve, des informations d\u00e9taill\u00e9es sur les variations quotidiennes et saisonni\u00e8res ont \u00e9t\u00e9 obtenues, am\u00e9liorant ainsi la pr\u00e9cision de la collecte de donn\u00e9es.<\/p>\n

Cette \u00e9tude innovante offre une avanc\u00e9e pour surveiller la production de s\u00e8ve et pr\u00e9dire les effets du changement climatique sur les horaires de s\u00e8ve, fournissant des connaissances pr\u00e9cieuses pour la recherche et l’industrie du sirop d’\u00e9rable. De plus, les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude ne font pas seulement progresser notre compr\u00e9hension des impacts du changement climatique sur la ph\u00e9nologie de la s\u00e8ve d’\u00e9rable, mais fournissent \u00e9galement une base pour d\u00e9velopper une gestion adaptative, faire progresser les technologies de surveillance et soutenir la recherche continue pour assurer que l’industrie puisse continuer \u00e0 cro\u00eetre et \u00e0 perdurer \u00e0 l’avenir.<\/p>\n

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F\u00e9licitations \u00e0 Sara Yumi Sassamoto Kurokawa pour la soutenance de sa th\u00e8se de doctorat!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Finissante au doctorat en biologie, Sara Yumi Sassamoto Kurokawa a effectu\u00e9 sa soutenance de th\u00e8se le 11 ao\u00fbt 2025. 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