De nombreuses espèces présentes dans la forêt nourricière peuvent être utilisées comme fines herbes, aromates ou épices !
Les fines herbes sont très efficaces dans les plates-bandes pour attirer les pollinisateurs ou confondre les ravageurs grâce à leur puissant parfum. C’est pourquoi il ne faut pas hésiter à les mettre près des arbres et des arbustes fruitiers ou à les intégrer dans le potager.
Agastache
Agastache foeniculum
Aulne crispé
Alnus viridis
Caragana de Sibérie
Caragana arborescens
Ciboulette
Allium schoenoprasum
Comptonie voyageuse
Comptonia peregrina
Érable à sucre
Acer saccharum
Estragon français
Artemisia dracunculus
Houblon
Humulus lupulus
Lilas commun
Syringa vulgaris
Livèche
Levisticum officinale
Mélisse
Melissa officinalis
Menthe
Mentha sp.
Myrique baumier
Myrica gale
Origan
Origanum vulgare
Sauge
Salvia officinalis
Thé des bois
Gaultheria procumbens
Thym
Thymus sp.
Tilleul
Tilia sp.