La forêt nourricière comporte trois parcelles où on retrouve majoritairement des végétaux comestibles présents naturellement en forêt boréale !
C’est dans une perspective éducative que des espèces boréales comestibles ont été implantées dans la forêt nourricière de l’UQAC. Ces parcelles sont ainsi une vitrine d’apprentissage qui permet d’apprendre aux visiteurs à les identifier pour qu’ils puissent ensuite les reconnaître et les cueillir en forêt naturelle. Certains de ces végétaux sont également plantés de manière expérimentale, c’est-à-dire qu’ils se retrouvent plus ou moins dans leur environnement naturel. Il est donc possible que certaines plantes aient plus de difficulté à croître de manière optimale. Si tel est le cas, merci de ne pas les récolter.
Amelanchier canadensis
Aronia melanocarpa
Alnus viridis
Vaccinium angustifolium
Betula papyrifera
Épilobium angustifolium
Matteuccia struthiopteris
Myrica gale
Arctostaphylos uva-ursi
Sambucus canadensis
Gaultheria procumbens
Ledum groenlandicum
Viburnum trilobum