La CERII produit et diffuse :
- Des articles scientifiques ;
- Des ouvrages collectifs et monographies ;
- Des rapports de recherche ;
- Des contributions à des débats publics et médiatiques.
Les publications couvrent des thématiques telles que l’interculturalité, le multiculturalisme, les représentations sociales, les discours publics, l’identité, la religion et les enjeux d’intégration en contexte minoritaire.