L’imbécile
Théâtre
Gallimard, 1923
Hercule et Mademoiselle
Nouvelles
Gallimard, 1925
Homicide par imprudence
Roman
Société des éditions Fast, 1924
Nouvelle édition chez Gallimard en 1936
Prétextat
Roman
Gallimard, 1925
Voyage de l’esclave
Récit
Chez Marcelle Lesage, 1926
Crise de croissance
Roman
Gallimard, 1926
À la porte
Essai et nouvelle
Au sans pareil, 1927
La passion et la mort de Jeanne d’Arc
D’après le film de Carl Dreyer
Gallimard, 1928
Faillite
Roman
Gallimard, 1928
Réédition aux éditions La Thébaïde en 2013
Briançon
Avec dix aquarelles de Mme Edmond Bost
Grenoble, Dardelet, 1930
Anaïs
Nouvelles
Gallimard, 1930
Mesdames et messieurs
Roman humoristique
Éd. Nouvelle Revue critique, 1930
Le cirque et le music-hall
Essai
Au sans pareil, 1931
Le scandale
Roman
Gallimard, 1931
Faux numéros
Nouvelles
Gallimard, 1932
Porte-Malheur
Roman
Gallimard, 1932
Réédition aux éditions Le Dilettante en 2009.
Un grand personnage
Nouvelles
Gallimard, 1935
La haute fourche
Sous le pseudonyme de Vivarais
Récit
Minuit, 1944
Un an dans un tiroir
Notes
Gallimard, 1945
Réédition aux éditions Le Dilettante en 2010
Monsieur Ladmiral va bientôt mourir
Roman
Gallimard, 1945
Réédition aux éditions Gallimard, collection « L’Imaginaire », en 2004
Un nommé Judas
Théâtre
La Table ronde, 1956
Flots d’encre et flots de miel
Articles littéraires
La Thébaïde, 2013
La matière d’un grand art. Écrits sur le cinéma des années 1930.
Articles
La Thébaïde, 2016
Collaboration à des livres
La puissance et la gloire, Laffont, 1952 : adaptation pour le théâtre par Pierre Bost, Pierre Darbon et Pierre Quet du roman de Graham Greene, The Power and the Glory.
Le roman des douze, Julliard, 1957 : projet romanesque conçu par Jules Romains et auquel ont collaboré Pierre Bost et dix autres écrivains, dont André Beucler.
Molière pour rire et pour pleurer, dialogues de films pour la télévision, en collaboration avec Jean Aurenche, Claude Brulé et Georges Neveux, Presses de la Cité, 1973. Bost et Aurenche ont rédigé les épisodes 4 (« L’affaire Tartuffe ») et 5 ( » Les feux de l’enfer ») de la série, qui en comptent 6.