Lors de la Rentrée d’automne 2024, la communauté universitaire a pu découvrir la toute première bière aux couleurs de l’UQAC, la 576. Cette bière blonde légère (2.5 % alcool) a été nommée ainsi en raison de la couleur officielle de l’UQAC depuis sa fondation en 1969, soit le vert PMS 576, symbole distinctif des créneaux d’excellence et de l’engagement pour le développement durable de l’établissement.
La 576 est née d’une belle association avec la microbrasserie régionale Pie Braque. Située à Jonquière, cette coopérative de travail a été fondée en 2016 par trois passionnés de bières : Félix Daviault-Ford, Simon Melançon et Philippe Dufour. Soulignons d’ailleurs qu’ils sont tous diplômés de l’UQAC. Félix détient une maîtrise en gestion de projet, Simon un diplôme d’études supérieures spécialisées en enseignement collégial et Philippe un baccalauréat en génie mécanique.
C’est donc avec passion, fierté et avec un souci constant pour le développement durable que la Pie Braque a su créer une bière en toute légèreté, mais haute en saveurs, pour la communauté universitaire assoiffée de créativité et de savoir!
Pour ceux et celles qui n’ont pas eu la chance de déguster la 576 lors des festivités de la Rentrée, gardez l’œil ouvert, elle sera sûrement de nouveau disponible dans les prochaines activités de l’UQAC!
